• Tak Berkategori
  • 0

Proses Pembuatan Kopi

Proses Pembuatan Kopi– Pasti masbero mbaksist sudah familiar dengan yang namanya kopi luak bukan??, Kopi luwak dinobatkan sebagai kopi termahal didunia “the most expensive coffee”. Kopi luwak memang beda dalam proses pembuatan kopinya. Iya betul melibatkan hewan luwak. Luwak adalah sejenis musang.kopi luwak

Dalam proses pembuatan kopi luak ini si pembuat harus memiliki atau memelihara kopi hidup dan juga memelihara luwak. Jadi ada step tambahan dalam proses pembuatannya. Proses pertama kali adalah memberi makan luwak tersebut dengan kopi hasil panen yang ada. Disini luwak mempunyai kemampuan untuk memilih biji-biji kopi yang sudah matang dengan sempurna. Selanjutnya Luwak hanya bisa mencernak daging kopi saja dan biji kopinya akan keluar bersama kotorannya. Dengan aroma dan warna yang berbeda dengan kopi ada umumnya. jangan kawatir biji kopi tetep utuh kok.

proses pembuatan kopi

Biji-biji kopi yang bercampur kotoran tadi selanjutnya dicuci dan dijemur samai kering masbero mbaksist. Untuk proses pembuatan kopi luwak selanjutnya yaitu dengan melakukan pembakaran biji kopi yang sudah kering tersebut dan selanjutnya sia untuk digiling. Kopi ini akan menghasilkan kopi yang sangat nikmat dan berbeda dengan kopi pada umumnya. Memiliki aroma dan rasa yang khas. Hal ini disebabkan proses fragmentasi yang terjadi didalam tubuh luwak. sedangkan untuk menikmati kopi ini dengan harga yang tidak murah, Lha ini the most expensive coffee.

Last, Mungkin ini sedikit proses pembuatan kopi luwak untuk memberikan gambaran asal usul kopi luwak yang begitu istimewa. Salam Penikmat Coffee.

Agung PH

Pernah lahir di Wonogiri, pernah numpang hidup di Solo 3 tahun, Pernah juga di Jogja Setahun, Pernah singgah di Tangerang Selatan 3 tahun, Mampir di Jakarta 1 tahun dan sekarang jelajah Kalimantan Barat stay at Pontianak City, dan beberapa hari stay at Semarang Atas. Suka sekali jalan-jalan, membahagiakan istri dan tentunya suka otomotif. Pekerjaan di bidang keuangan, obsesi punya sesuatu yang dapat dibagikan kepada orang lain hal yang baik tentunya, Blog ini sebagai media sharing ilmu dan menyalurkan kegemaran ngeblog aja. Sebetulnya sudah ada blog ini dari tahun 2011 tetapi akhir tahun 2014 kemarin mati karena satu dan lain hal, dan sekarang aku coba menghidupkan kembali mulai dari awal. Dengan Motto One Day One Post semoga bisa berjalan terus tanpa ada hambatan yang berarti. Salam hangat Agung PH

You may also like...

Tinggalkan Balasan

Alamat surel Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Anda dapat menggunakan tag dan atribut HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>